Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 25 cl de vin blanc 4 oignons 20 feuilles de sauge 1 bouquet garni Huile d’olive Piment d’Espelette Sel Préparation : Dans une casserole, faites revenir les cuisses de poulet. Une fois dorées, retirez-les...