06 décembre 2007
Croque-raclette à l'effilochée de poulet
Recette proposée et publiée avec l’autorisation
de Alice Délice.
Ingrédients pour 6 personnes :
12 tranches de pain de mie
12 grandes tranches de fromage à raclette
2 blancs de poulet
50 gr de beurre
2 c. à soupe d'huile
1 branche de romarin
Sel et poivre
Préparation :
Émincez les blancs de poulet en très fines lamelles.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir les lamelles de
poulet en remuant pendant 15 min jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Salez et poivrez. Réservez.
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Beurrez six tranches de pain.
Recouvrez-les d'une tranche de fromage à raclette.
Ajoutez les lamelles de poulet et recouvrez d'une nouvelle tranche de fromage.
Poivrez.
Beurrez les six dernières tranches de pain et posez-les par-dessus, le tout,
côté beurré vers le haut.
Posez les croques sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez et faites cuire 15 min.
Sortez les croques du four, parsemez-les de romarin ciselé et servez aussitôt.
Commentaires
Mes petits vont adorer!
Merci pour cette recette,mes petits enfants vont adorer(mon mari et moi aussi),je vais faire des heureux,merci!
Et bien cette recette a tout pour me plaire ! Pour les p'tites soirées TV avec une belle salade !
Des croques parfaits, mais une des filles n'aiment pas le fromage, à réserver à l'autre...
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