21 novembre 2006
Tomates apéritif
Ingrédients :
1 kg de petites tomates rondes (tomates apéritif)
2 gousses d'ail
6 brins de persil et de basilic hachés
Huile d'olive
Fleur de sel et poivre du moulin
Préparation :
Pelez les tomates, mettez-les dans une terrine avec l'ail épluché et haché, les brins de persil et de basilic hachés.
Recouvrez d'huile d'olive, laissez mariner 4 heures.
Dégustez telles quelles, saupoudrées de fleur de sel et de poivre moulu.
Publicité
Commentaires
T
T